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  疾病食療方
【三豆湯】  
 
配方: 紅豆、綠豆、黑豆各適量。
制法: 以上三味加水適量煎湯。
功效: 清熱解毒。
用法: 代茶頻飲。
【竹筍鯽魚湯】  
 
配方: 鮮竹筍30克,鯽魚1條(約150克)
制法: 將鮮竹筍洗凈切片,鯽魚去鱗及內臟,同煮湯。
功效: 益氣清熱透疹。
用法: 每日3次,隨量食用。
【銀花薏米粥】  
 
配方: 金銀花15克,薰米30克,冰糖適量。
制法: 將金銀花水煎3次,去渣取汁;薏米加水煮粥,至八成熟時,入藥汁共煎至粥成,入冰糖調味。
功效: 疏風清熱除濕。
用法: 每日2次,連服3日。
【青果蘆根茶】  
 
配方: 青果30克,蘆根60克。
制法: 將青果搗碎,蘆根切碎,加適量水煎煮,去渣取汁。
功效: 清熱解毒,生津利咽。
用法: 代茶飲用。
【二胡茶】  
 
配方: 胡蘿卜100克,胡(羌)荽60克。
制法: 上二味洗凈切碎,加水煎取汁液。
功效: 發汗透疹,健脾化濕。
用法: 每日1劑,不拘時,代茶溫飲。
【龜甲雞骨核桃湯】  
 
配方: 龜甲30克,烏雞脛骨2對,核桃10克,食鹽、味精各適量。
制法: 將龜甲、雞骨打碎,加水適量,文火燉約2小時,再加核桃、食鹽繼續燉至核桃熟爛,入味精調味即可。
功效: 益腎氣,填腎精。
用法: 每日1次,常食。
【龍牡山萸粥】  
 
配方: 龍骨30克,牡蠣30克,山茱萸10克,粳米100克。
制法: 將龍骨、牡蠣打碎煮約1小時,再加山茱萸煎半小時,用紗布過濾出藥汁,后再如法煎煮提取2次,把3次藥汁合在一起,加入粳米,加適量的水煮粥。
功效: 補腎壯骨。
用法: 早晚分食。
【一品山藥】  
 
配方: 生山藥500克,面粉150克,核桃仁100克,什錦果脯、白糖、豬油、蜂蜜、豆粉適量。
制法: 將生山藥洗凈去皮蒸熟,加面粉揉成面團,放在盤中,拼成圓餅狀,餅上擺核桃仁、什錦果脯,然后放入蒸鍋內,置武火上蒸20分鐘。將白糖、豬油、豆粉放入另一鍋內熬成糖汁,加入蜂蜜,澆在圓餅上。
功效: 補脾益腎。
用法: 可作點心食。
【補虛正氣粥】  
 
配方: 炙黃芪60克,人參5克,粳米150克,白糖10克。
制法: 將黃芪、人參切片,用冷開水浸泡半小時,入鍋煎沸后改用文火煎成濃汁,取汁后再加冷水如上法煎取二汁去渣,將兩次藥汁合并,用藥汁與粳米一起煮粥,粥成加白糖,稍煮即成。
功效: 益氣健脾。
用法: 早晚服用。
【人參核桃飲】  
 
配方: 人參3克,核桃仁3個。
制法: 將人參切片,每個核桃仁分成兩塊,放入鍋內,加水適量,將鍋置武火上燒沸,改用文火熬煮1小時。
功效: 益氣健脾溫腎。
用法:
【花生冰糖液】  
 
配方: 花生米60克,冰糖20克。
制法: 用水先煎花生米,待熟軟加入冰糖繼續煮。
功效: 潤肺和胃。
用法: 酌量服食。
【黃芪阿膠粥】  
 
配方: 黃芪15克,阿膠10克,粳米30克。
制法: 黃芪水煎取汁,用藥汁煮粳米為粥,烊化阿膠,兌入粥中。
功效: 補氣養血。
用法: 每日1次,溫服。
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